丹麦驻华大使馆官方微博24日发布了题为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的文章，称丹麦海岸遭遇太平洋生蚝的物种入侵，当地人对此束手无策。这篇文章在微博和微信朋友圈得到了大量转发，一时间很多人都知道了丹麦有大量生蚝吃不完。

此文一出引起中国网友强烈讨论，虽然全文中并没有提有“希望中国人能来吃光这些生蚝”但国内的吃货却将其视为“丹麦吃蚝团”的召集令。于是在微博下有网友给出了许多很好的建议。丹麦驻华大使馆表示，很高兴看到中国网友提供的建议和“生蚝食谱”，一些具有“开创性”的建议令人惊讶，比如“建一座蚝油工厂将产品出口到中国”，以及“组织吃蚝之旅”等等。

我国已经成为了吃货大国，许多聪明的商家都看到了这一巨大的市场，我们做为一个吃货大国能为他国分担忧虑同样身感荣幸，但随着生活水平的提高，食物健康对我们来说就犹为重要，那么生蚝有什么样的营养价值，什么样的人群要少吃或者不吃呢?对于一枚吃货来说饮食的禁忌还是要了解的。

1、脾胃不好的人

对于脾胃、肠胃疾病不好人来说，吃生蚝要格外注意，因为消化系统本身就不好吃到胃里无法得到及时的消化，会给胃肠带来负担，而有些人觉得生蚝好吃一次性吃的过多，同样会导致便秘及消化不良等。

2、对海鲜过敏的人

生蚝虽好吃但这类人群最好不要吃了，有些人对吃海鲜容易过敏，如果在控制不住吃了生蚝后，皮肤上出现斑点或小红点的症状要停止，如有必要时应找医生进行治疗。

3、孕妇

正在*的情况下就不要吃生蚝了，因为生蚝属于寒性，食用过后身体容易虚寒，孕妇或都正处于月经期的妇女，应当慎重食之，而烧烤的生蚝孕妇也最好不好吃了，烧烤本身就容易上火。

4、有三高的人群

这类人群切记不要暴饮暴食，海鲜虽说好吃，但三高人群要特别注意，切不可吃过多的生蚝。

那么除了以上4类人在吃生蚝时要特别注外，针对生蚝的饮食禁忌还有要注意的呢?

第一、生蚝本属寒性，在食用的同时不可与其它寒性食物一起吃，比如，西瓜、雪梨、雪糕等，如和寒性食物一起食用有可能会出现身体不适的症状，如腹痛、腹泻等。

第二、很多人喜欢晚上吃烧烤，特别是在国内大街小巷生蚝更是受人们喜爱。街头的大排档生意火爆。相信不少人都知会吃着生蚝喝着啤酒吧。那爽劲只在自己身临其中才能有所提会，但那是对于美食而言，对于健康的饮食就不太乐观了，因为生蚝含有嘌呤苷酸，啤酒中含有维生素B1能分解成这两种成分，当吃生蚝又喝啤酒时，有害物质会在体内结合，使人的血液中的尿酸含量增高，形成难以排除体外的尿路结石，如代谢本就异常，吃生蚝配啤酒，会导致血尿酸水平急剧上升最后导致痛风。

第三、新闻多次有报导，因某某人经常吃烧烤吃海鲜的原因导致体内长有寄生虫，所以在此建议大家吃海鲜一定要吃煮熟透了的。生蚝中富含锌但含有的寄生虫也会特别多，吃了没有煮透的生蚝会将寄生虫吃到身体中，从而导致感染寄生虫，寄居大脑、脊髓后会产生喷射状呕吐、抽搐、昏厥、癫痫、截瘫等症状。

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