序言：
柴米油盐酱醋茶
平民百姓生活家
琴棋书画诗酒茶
文人*客全靠它
中国悠久茶文化
中华茶文化历史悠久
“茶道”是中国十大国粹之一
中国是茶的故乡，发于神农起汉、唐
唐代陆羽尊茶圣，茶先入药后成汤
茶饮文化闻四海，传八方....
《陆羽烹茶图》 纸本水墨 27x78厘米
我国茶叶分六种：
黑、白、红、绿、乌龙、黄
红柔、黄悠、绿茶香、白雅、青扬、黑茶亮
绿茶有很多种：汤清叶绿饮者众
毛峰、毛尖、碧螺春、西湖龙井、竹叶青
黄茶制法不一般：
促进多酚要褐变，蒙顶黄芽外形扁
君山银针产湖南，海马宫茶形曲卷
霍山黄芽似雀尖，白茶色白是特点
性清凉，味甘甜，不炒不揉轻发酵
白毫银针、白牡丹
黑茶属于后发酵，制作工序几道关
普洱、六堡和青砖，饼茶、紧茶，也有圆
青茶也称乌龙茶：半发酵，色金黄
大红袍、铁观音、冻顶乌龙在台湾
红茶性温味道甜，红汤红叶很好看
滇红、祁红和川红，功夫红茶喝几番
中华文明五千年，茶文化是代代传
以茶会友聊情感，客来敬茶礼仪先
以茶代酒茶倡廉，重茶德，立茶愿
以茶祭祀茶作禅，精神寄托传情感
以茶作诗茶歌舞，文化艺术世间传
以茶为食茶设宴，养生之道有善端
天、地、山、水、仁和智
一杯清茶醉人间
