宁可食无肉，不可饭无汤。对爱喝汤的南方网友来说，一天不喝汤都觉得不自在的，今天我们来介绍一下萝卜牛排骨汤的做法。

萝卜牛排骨汤

为什么是牛排骨昵，因为牛排骨汤中含有丰富的钙质，对小孩骨骼发育有好处，能提高孩子的免疫力,并且人体血液中的红、白细胞等由骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，而牛排骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，还能有抗衰老的作用，对于爱美的女士来说，怎么能不爱昵，让我们赶紧开始吧。

萝卜牛排骨汤

古时候萝卜有赛比人参的美称，可见其营养丰富，而现在科学研究出白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。而牛排骨肉质肥腻，烹煮时容易出油，所以将两者搭配合一起，可以起到营养互补、相铺相成的作用。

萝卜牛排骨汤

用萝卜煲汤，煲好的汤味道鲜美，牛排骨的肉很香，个人觉得用牛排骨煲汤比用猪骨煲汤更美味。

主料：牛排骨1000g、萝卜400g

辅料：油盐适量、香葱适量

步骤：

1.萝卜切块。