保存大葱很简单，牢记这3点，放半年照样新鲜，不烂不黄不空心。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

这天冷后，越来越多的北方人喜欢在家里囤一些蔬菜啦。大葱和生姜是冬天必备的厨房食材，不管是炒菜还是炖肉必不可少的就是大葱了，而且现在正是大葱大量上市的季节。对于会过日子的朋友来说，这个时候多买点大葱储存起来，可以省不少钱哦。

大葱里面含有丰富的维生素和水分，对于抵抗力差的朋友来说，每天多吃点大葱对我们的身体还是非常有好处的。大葱即能用来炒鸡蛋，还能蘸大酱吃甭提有多美味了，应该如何正确地储存大葱呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

第一点：挑选优质的大葱

我们在储存大葱时，一定要记得挑选一些优质新鲜的大葱。带有虫眼或者是没有根部的大葱切记不要买哦。