夏天没胃口，来份清爽开胃的五香黄豆吧，它的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”，富含植物性蛋白质、卵磷脂和异黄酮等，吃黄豆能健脾利湿、益血补虚、清热解毒，经常食用黄豆及豆制品，还能使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使毛发乌黑而光亮，好处多多呀。

By 小主丁丁

用料

• 黄豆 250g
• 八角 5个
• 桂皮 3—4块
• 葱 1颗
• 五香粉 适量
• 白糖 1茶匙
• 老抽 3茶匙
• 料酒 2勺
• 料酒 2勺
• 香油 适量

做法步骤

1、黄豆放水泡一夜，天热放冰箱里。

2、准备盐、桂皮、八角葱、糖、五香粉、料酒、酱油等。