家里孩子上了小学，到了着迷零食的年龄，手里有点零花钱就偷偷去买一些小零食吃，尤其喜欢吃辣条、夹心饼干、素肉之类，这些小零食总让人有些担心，所以自己也很少主动给孩子买。但爱吃零食是孩子的天性，可以学着在家自制一些零食，不复杂还好吃，关键是亲手制作的干净卫生，每次孩子把这些零食带到学校去都被同学羡慕。5种自制小零食的做法分享给大家：

用剩米饭制作辣条，筋道弹牙，还带着糯米的芳香，一点不用担心健康问题，孩子也可以放心大胆地吃，过程也不复杂，做好辣条胚子，兑好料汁就可以了。

1、剩米饭中加入2勺面粉、2勺淀粉，揉成米面团，密封醒半个小时。

2、醒好的米面团放在案板上擀成薄一些的长方形，可以用切板压出一些纹路，蒸锅中加入适量的清水，上汽后将辣条放入蒸锅中蒸5分钟。

3、蒸好后的辣条胚，放入烤盘中，上下200度，烤10分钟左右，辣条坯子就做好了。