肉的哪些部位不能吃？

答案可以分成两类。

一类在习俗上，和道德、运气有关。比如一些地方，未婚男性不能吃猪蹄的蹄尖，不然以后没老婆；还有一些地方不能吃猪后腿，因为前腿往里刨钱、后腿往外蹬钱（欢迎大家在评论里补充）……

对于这种禁忌，我保持尊重的态度，你不吃我吃。

还有一类禁忌，和健康相关。比如猪乳头、猪脖子、鸡屁股等等……

这些说法哪些是真的？

猪乳头：能吃！

你在餐馆或食堂里吃到过猪乳头吗？你是吃了还是扔了？

相信大部分人还是选择扔了，主要是觉得恶心（喂！人类可是哺乳动物啊！乳头为什么恶心！）

不过这里要说两点。

首先，没有任何证据表明吃了猪乳头有害。

其次，你虽然没吃过猪乳头，但很可能吃过不少猪乳房，所以不要介意猪乳头了。

要知道，猪的乳房有两排，一般在5对到8对之间，长在猪的肚子上。

而大家经常吃的五花肉，就是猪肚子上的肉；五花肉上的肥肉，也有相当可能性是猪乳房里的脂肪。

吃五花肉要避开猪乳房，还是挺难的丨图虫创意

根据《禽畜屠宰操作规程 生猪GB/T 17236-2019》》，屠宰生猪时，有个步骤是“整修”，其中提到了“整修腹部”。

“整修腹部”的标准丨参考文献[1]

至于这个“整修腹部”里包不包括去掉乳头，或者屠宰工人是不是漏掉了一个乳头没割，这就不知道了。

总之，弄熟了就能吃，不想吃就扔了，小事。

猪脖子：能吃！

烤猪颈肉多好吃啊！很多烤肉店都有猪颈肉，说明猪脖子肉作为食材是没问题的。

猪颈肉很好吃的丨图虫创意

我知道，大家争论猪脖子能不能吃的点，在于猪脖子上有大量淋巴结。