有没有想过，为何有时候去超市购买白糖，却被告知需要身份登记，什么时候国家对白糖的管制，竟然也这么严了？今天我们就来聊聊关于糖的那些冷知识。

战时硬通货

在战时，糖绝对算得上是硬通货，因为对于碳基生物来讲，糖除了是补品，在特殊时刻更相当于是救命药品，因为它还有一个名称，叫碳水化合物，在战场上，它有两个妙用：

第一，就是抵消饥饿，恢复体力；

第二，因为糖还有止血、*菌的作用；

所以在缺少药品的情况下，糖还会被用来用作伤口的简单处理，这是利用糖的高渗透原理，使细菌失水而死，再者，糖类物质的保质期很长，而且便于携带。

燃料

电影《长津湖》当中有个镜头，相信看过的大多数人，都会热泪盈眶，就是我们的战士，为了阻击敌军，趴在冰天雪地里一动不动，最后被冻成了冰雕；

其实那会美军的情况也相当糟糕，因为那一年当地气温突然骤降，这也是我们的战士被冻成冰雕的原因，战场的美军也不断在要求上级支援，然而这一次得到的物资补给，却是一堆糖类物品；

我们都知道，朝鲜战场上的美军是不缺食物的，所以他们不会因为饥饿发愁，那些剩下的糖果，除了被当做补充体力的食物以外，还会被用来作为助燃剂，以此来抵御严寒。

炸药

一硫二硝三木炭，加点白糖大伊万，这句话的意思就是，看似人畜无害的白糖，其实在特定的情况下，能被制成相当于核弹威力一样的炸药；

在之前的叙利亚战场上，有一名叫做谢克·奥玛尔的炸弹大师，他曾经对记者提到，他制作的炸弹，根据白糖剂量的不同，可以成为普通的手榴弹，也可以成为射程超过12公里的火箭弹，这种炸弹遇到高温，或者强烈震动，就会产生燃烧爆炸的效果。

毒品

有些人对于白糖，总是会产生一种莫名的冲动，据科学研究显示，令人上瘾的食物排行中，糖排名第一，相比于可卡因，糖的成瘾性是其8倍之多，同时至死概率也远超可卡因，但将糖比作毒品，其实是有先提条件的；

糖果的服用，会令人心情愉悦，这是因为多巴胺分泌的缘故。多巴胺是一种脑分泌物，它能影响人体对于事物的欢愉感受，比如烟瘾、酒瘾、爱情等一切令人感到兴奋的事物，就是受人体多巴胺的数量来控制的，多巴胺分泌的越多，人也就越癫狂，也正是因此，人才会抑制不住，想要再吃一块糖果。

但由于过量糖果的食用，人的甜度味蕾可能会失效，胰腺产生的胰岛素对于血糖的抑制作用，会越来越弱，肥胖引来的三高、癌症以及营养不良等问题，这些都是糖类物质过多摄入引起的综合征。

小结

所以西方一些发达国家以及我们国家部分地区，都会对糖的使用，有一定的限制，除了糖的一些特殊作用，更多的还是对于公民身体健康的保护，世界卫生组织建议，不论是成人还是儿童，每日游离糖的摄入，都不应该超过25克。