7、倒入之前备好的花生和芝麻，关火并快速把芝麻花生和糖浆拌均匀，

8、拌好的芝麻花生糖倒在烘焙油纸上面， 趁热用擀面杖擀成厚薄适中的片。

9、稍后，等糖的温度降至温热还没有完全变硬的时候，用刀切成大小适合的块，香喷喷的麻糖就做好了。

10、完全放凉后装入密封袋保存。给自制麻糖加上好看的包装盒，当个伴手礼也挺好的。

小贴士

为了给自己留下更多的操作时间，糖汁煮开后即转成小火，虽然时间用得多一点儿，但成功的机率会更大一些。 重点就是下料的时机，一定要会看糖浆的状态，锅中泡泡的情况及糖浆的拉丝情况还有颜色，都比较重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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