在鲜嫩的春菜面前，上个月还馋得不行的红烧卤味大鱼大肉，此时此刻已无法掀起我内心的一丝丝波澜。

春天嘛，就应该是荠菜馄饨、马兰头拌香干、香椿炒鸡蛋，绿油油的娇滴滴的，鲜得眉毛掉、嫩得舌尖颤～

不过现在各式春菜刚上市，价格还是偏贵了些，今天还是先从日常的蔬果入手，用一颗酥软绵润的贝贝南瓜做两道热吃冷吃都可、带饭宴席皆宜的沙拉。

简单快手而且滋味丰富，我最近很喜欢晚上回家快速拌上一大锅。第二天早餐夹进三明治、午饭装入便当盒做配菜或是晚餐一家人一起分享，都特别开胃没有负担，春天里清爽的解馋饱腹首选～

RECIPE

2款南瓜沙拉