这篇文章给大家盘点下海底捞的供应商，搬好小板凳，开始吧。

海底捞的食材供应商是蜀海 。

蜀海（北京）供应链管理有限责任公司蜀海供应链成立于2011年6月，是集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、信息、金融为一体的餐饮供应链服务企业，现为广大餐饮连锁企业及零售客户提供整体食材供应链解决方案服务。蜀海供应链拥有遍布全国的现代化冷链物流中心、食品加工工厂等基地。以安全透明的供应链体系为餐饮客户提供品质服务，解决餐饮行业难标准化的痛点。在净菜生产、菜品研发、餐饮标准工业化等项目领域做持续不断的研究升级下，蜀海获得了业内权威机构和广大客户的认可，已成为供应链领域的标杆企业。

蜀海的主要合作伙伴有这些：

调味料系列供应商是颐海 。

颐海（上海）食品有限公司是一家由海外投资，以研发、生产和销售海底捞系列调味品为主的综合性食品公司。

颐海品牌架构如下图，其中的子品牌下文中会出现。

从牛肉酱开始吧。

牛肉酱供应商是吉香居食品有限公司

四川吉香居是以专业研究、生产、销售高档泡菜、调料而迅速闻名全国的大型现代化科技型食品工业企业，有自己的旗舰店。