上期文章我介绍了煎饼的制作方法，今天教大家如何做好吃的酱料，酱料不好吃，煎饼可就会大打折扣啊！

材料准备如下，食用油适量，酱油，甜面酱，豆瓣酱适量，大料，白糖适量。

制作过程如下。

把锅烧热，加入食用油，烧至八成热加入豆瓣酱，要不断搅拌，别糊锅粘锅，炒出香味再加入甜面酱，也是不断翻炒，等会再加入酱油大料粉，白糖，味精适量即可。喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。

这样什么时候想吃就烙几张煎饼，抹上酱，卷菜火腿肠，里脊肉都可以，健康又美味的食物就可以上桌了。

现代人多数都吃的太精细了，觉得味道好，营养价值高的就是好东西，精米精面，蛋奶肉鱼大量吃，结果现在很多人处于亚健康状态，高血压，脂肪肝，糖尿病成了家常便饭，必须靠药物来控制。以前怎么没有这么多病，这与人们常吃粗粮有关，大家有时间可以多看看吃五谷杂粮的好处就明白了。

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