最近很多英国朋友问我福清光饼跟紫菜饼怎么做,今天做的时候特意拍下照片,现在把具体做法写出来给大家,有需要的朋友转了吧。
准备好材料:self rising flour(自发粉) 1500克,发酵粉15克,盐少量,白芝麻100克,紫菜一些,五花肉2条,葱少量。
取一个干净盆,将面粉,发酵粉和盐倒入盆,加温水和面,和好后用保鲜膜将盆裹住。
在拿一个大的盆,取温水适量,将上面放面粉的盆放入大盆,这样帮助发酵,大概发酵1.5小时以后就可以。
等待的同时把紫菜洗干净,五花肉和葱切好。
把五花肉,葱,紫菜放锅内炒熟,根据自己的口味放调料。