虽然辣椒是好东西，但凡事都要掌握好度和量。如果吃辣超出自身的承受能力，负面反应就会反噬到自己身上。

因为辣椒具有较强的刺激性，会产生灼热感，食用过多就会严重刺激肠胃，导致肠胃功能紊乱，出现拉肚子的情况。所以，吃辣椒的前提是要建立在健康适量的基础之上。

另外，过量的食用辣椒很容易引起肝火上亢，有些人吃完辣椒会出现口舌生疮的症状。长时间大量吃辣椒还会刺激胃肠黏膜，当大家感到胃里火辣辣的时候就不应该继续吃了，否则会加重肠胃不适。

对于易上火体质的人来讲，大量食用辣椒会刺激身体，导致体内津液减少，出现口干舌燥、牙龈肿痛、喉咙疼痛等症状，所以这种体质的人应当适量吃辣。

除此之外，还有人说吃辣会导致痘痘滋生，而且还会增肥，是真的吗？有很多女性朋友喜欢吃辣而且脸上很容易长痘，通常认为是吃辣引起的，于是开始戒辣，事实真是如此吗?

实际上，痘痘属于痤疮的一种，一般是毛囊堵塞引起的，而且具有一定的遗传因素。此外，痘痘的生长与皮肤上的痤疮丙酸杆菌过度滋生有关。尤其是油性皮肤的人，皮肤产生大量的油脂，死皮细胞脱落速度增加，这样一来，油脂和死皮细胞就会阻塞皮肤上的毛囊，进而不断的滋生细菌与毒素，导致痘痘的出现。

同时，痘痘的长出与平时的饮食习惯也有一定的关系，如果经常吃高糖分的食物或者高淀粉的食物，就会增加体内的血糖水平，促使痘痘的滋生。但经常食用辣椒并不会提高血糖水平，因而并不会导致长痘。

有些人说经常吃辣椒会增加肥胖的发生风险，其实不然，辣椒中的辣椒素可以促进体内脂肪的代谢，进而发挥燃烧脂肪、阻碍机体脂肪大量累积的作用，所以，一定程度上可以帮助减脂，并不会造成肥胖。

但过多的食用辣椒，对身体并没有什么益处，所以吃辣一定要适量。另外，纵然适量吃辣有诸多好处，但并非人人都适合吃辣。