图一：我们准备的有，不锈钢勺，克称，瓷汤勺。不锈钢的勺子，专门是针对干性调料，盐、鸡精、味精、白糖。瓷汤勺专门针对带水性的调料，生抽、老抽，陈醋、耗油.

准备的工具

今天所做的这道实验，都是一汤勺，像这种不锈钢勺跟喂小孩子的那种硅胶勺一样大，瓷汤勺就是吃饭，经常用的那种勺子。看了这个实验后，下次你在看“美食”教程的时候，就大概知道厨师是怎样调味的，是怎样的比例，才能炒出美味。

盐

鸡精