紫薯糯米丸子可以养颜美容，紫薯营养价值高。

将紫薯蒸熟捣成泥状，放入碗中加入糯米粉和水，搅拌成面团，揉成糯米小丸子。

锅中放入适量水烧开，在锅中放入糯米丸子用小火熬制约2个小时，期间用勺子搅拌。

待糯米丸子熬制浓稠时倒入容器中放凉。

然后将糯米丸子放入冰箱中放凉约一晚，第二天取出来就可以食用了。

紫薯糯米丸子很好吃，因此咱需要注意，如果孩子喜欢甜食，咱在做紫薯糯米丸子的时候要适量加糖，做出来的紫薯糯米丸子更加好吃。

紫薯还可以用其他食材做成更美味的美食。