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西红柿小鱼面疙瘩的做法(西红柿小鱼面疙瘩)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-18 17:40:45作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是沈小怡。每天,我会为你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得,有眼光的你记得关注我,并且每天来看我哟。

文∣落小雨

在楼下超市买东西,突然看到超市冰箱里有种面食,标签写的是“面疙瘩”,拿起看看,确实是面粉做的,样子像在外面吃的莜面鱼鱼。

西红柿小鱼面疙瘩的做法,西红柿小鱼面疙瘩(1)

莜面鱼鱼

查了一下,还有的地方叫面鱼儿,就是和面了揪成小剂子,然后一个个搓,搓成像一条条小鱼一样,也类似陕西的麻食。看着样子不错,我果断买了一些准备试试味道。

炒面疙瘩

参考份量:1人份

制作时间:20分钟

难易程度:★★☆☆☆

食 材

面疙瘩 150克

奶白菜 一棵

番茄 一个

鸡蛋 1个

调料

油、盐、鸡精-适量

做 法

1、面疙瘩洗干净沥干水分,奶白菜洗干净用手掰成小块,鸡蛋打碗里搅拌成蛋液,备用。

西红柿小鱼面疙瘩的做法,西红柿小鱼面疙瘩(2)

2、小奶锅烧水,水开后倒入面疙瘩煮熟,盛出备用。

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