大家好,我是沈小怡。每天,我会为你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得,有眼光的你记得关注我,并且每天来看我哟。
文∣落小雨
在楼下超市买东西,突然看到超市冰箱里有种面食,标签写的是“面疙瘩”,拿起看看,确实是面粉做的,样子像在外面吃的莜面鱼鱼。
莜面鱼鱼
查了一下,还有的地方叫面鱼儿,就是和面了揪成小剂子,然后一个个搓,搓成像一条条小鱼一样,也类似陕西的麻食。看着样子不错,我果断买了一些准备试试味道。
炒面疙瘩参考份量:1人份
制作时间:20分钟
难易程度:★★☆☆☆
食 材
面疙瘩 150克
奶白菜 一棵
番茄 一个
鸡蛋 1个
调料
油、盐、鸡精-适量
做 法
1、面疙瘩洗干净沥干水分,奶白菜洗干净用手掰成小块,鸡蛋打碗里搅拌成蛋液,备用。
2、小奶锅烧水,水开后倒入面疙瘩煮熟,盛出备用。