上次，朋友送了一盒新鲜的山楂给我。

我们一下子吃不完，所以我将它们直接熬成了山楂膏，既可以用来冲温水，作为山楂果汁喝，还可以当成果酱，搭配面包、馒头调味，一起作营养早餐吃。

比起外面的其它果酱，它没有防腐剂和其它添加剂，没有其它乱七八糟的成分，我只放了山楂和蜂蜜。没错， 我特地将冰糖换成了蜂蜜，再搭配山楂，既能消积食，开胃促消化，还能缓解咳嗽，食疗效果更好。

更重要的是，这道食疗完全不用像外面的果酱一样，需要 熬煮很久，简单煮下就能做成功了。

没想到，比起外面买的甜腻番茄酱，女儿更喜欢吃这一罐自己做的，酸酸甜甜的山楂酱。

我闺蜜的小孩刚好有点积食发烧，所以我特地给她送了一小罐，让她作为日常调理，配合着吃。 一周后，跟我反馈说，效果很不错，配合多喝水，连吃药都省了 。

现在秋冬季，积食咳嗽的宝宝比较多，所以也想分享给你们。

`❖ 蜂蜜山楂酱 ❖

①消积食 开胃：山楂含多种有机酸，开胃消食，促消化；中医也认为它健脾开胃、消食化滞、活血化痰；

②止咳化痰：蜂蜜对缓解咳嗽有一定作用；

参考月龄：10M ；

烹饪方式：煮

食用搭配：用温水兑稀，当水喝；或当成果酱，搭配面包或馒头、面饼之类一起吃；

食材建议：1岁内用冰糖，1岁以上用蜂蜜或冰糖均可~

储存方式：密封冷藏，一两周内吃完~

注意事项： ① 1岁内不能吃蜂蜜，用冰糖代替，不宜过量食用，对本文食材过敏者慎食~

❖ 食材参考量 ❖

食材/营养分析

食物名称

数量

新鲜山楂200g蜂蜜或冰糖50g

PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；

❖ 制作步骤❖

1、将新鲜的山楂反复搓洗干净，去掉山楂柄； PS：不要一次做太多，没有防腐剂，只能存一两周左右，没法储存太久；