【导读】:咖喱牛腩是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。

牛腩呢是一种很好吃的食材，但是对于我们很多的普通人来说，牛腩好吃不好做，经常是锅里的配菜都炖成糊糊了，但是牛腩还是咬不动。

牛腩

咖喱，一种起源于印度的传统调料。据考证，最初是为了在印度那种既闷热又潮湿的生活环境下增进食欲与风味而创造出来的。口味上较辛辣且刺激。如今，咖喱已经成为了风靡全世界的美食。在不同国度也衍生出各自迥异的风味与特色。今天呢就教大家做一道咖喱牛腩，从选料到做法上，都是经过改良的，保证符合我的口味的。那么今天给大家带来的就是一道咖喱牛腩的制作方法，快来一起学习一下吧！

咖喱

【菜品特色】

色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。

——咖喱牛腩的烹饪方法——

【所需食材】

牛肉 两斤、大葱 一根、生姜 半块、花椒 十粒、洋葱 一个、土豆 一个、胡萝卜 一根、黄油 一小块、咖喱粉 适量