当饼的底部边缘微微变成深色，就表示底部煎好了，翻面。
盖上锅盖，让水汽不蒸发，这样煎出来的饼会更柔软。
两面都煎好就可以出锅啦，热吃凉吃都美味哦！
小贴士：
黑米糊糊倒入锅中的时候，火一定要保持中小火，等到将饼的形状整理好后，就可以稍微将火调大了。
盖上锅盖一边焖一边煎，煎出来的饼口感更柔软，如果喜欢外焦里嫩的口感，最后可以稍微将火调大点，表面多煎几分钟就可以了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 11:53:31作者：YD166手机阅读>>
当饼的底部边缘微微变成深色，就表示底部煎好了，翻面。
盖上锅盖，让水汽不蒸发，这样煎出来的饼会更柔软。
两面都煎好就可以出锅啦，热吃凉吃都美味哦！
小贴士：
黑米糊糊倒入锅中的时候，火一定要保持中小火，等到将饼的形状整理好后，就可以稍微将火调大了。
盖上锅盖一边焖一边煎，煎出来的饼口感更柔软，如果喜欢外焦里嫩的口感，最后可以稍微将火调大点，表面多煎几分钟就可以了。
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