研究指出适量食用脱脂牛奶、低脂牛奶或低脂优格，可降低痛风发作的风险。此外，在痛风发作的急性期，乳制品是重要的蛋白质食物来源，建议没有特殊饮食限制的痛风患者可适量喝脱脂或低脂牛奶。

每天适量喝1至1.5杯（240至360毫升）的脱脂或低脂牛奶。

樱桃富含维生素C、花青素等抗氧化营养素， 能保护心血管健康，且由于内含维生素A、β-胡萝卜素，是很好的护眼水果！

有部分研究显示，摄取樱桃可降低血清尿酸值；一篇刊登于《关节炎与风湿病》（Arthritis & Rheumatism）的大型研究，分析633位病人在痛风发作前两天的可能影响因素。

结果发现，在痛风发作前两天有吃樱桃与没有吃樱桃的人相比，痛风发作的风险降低35%，可能是因为樱桃里富含的花青素具有抗氧化及抗发炎的作用。

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然而，研究也指出痛风发作前两天摄取越多份樱桃（1∼3份，每份10∼12颗），引发痛风的风险越低，但吃到4份以上，就没有这样的趋势了。

所以，过犹不及，樱桃并不是吃越多越好，吃过量反而不利于痛风的控制！

1. 建议一般成人每天至少摄取两份水果，其中一份可以选择吃6 ∼ 9颗的樱桃（重约85克，热量约60大卡），而另一份则建议选择其他水果，可广泛摄取不同水果的营养素和植化素！

2. 樱桃属于高钾水果，饮食中适度增加钾的摄取，有助血压控制，预防高血压。（有肾脏疾病或洗肾患者，请依个别状况咨询营养师）