进入夏天,天气渐渐热起来,炎热的夏季,人们心火旺盛,阳气上升,大家都喜欢吃一些冰镇的食物,但是这样吃体内脾胃会偏寒,容易出现消化不良。
俗话说“黄色益脾胃“,脾胃不好,胃口就会差,吃进去的营养物质不易被吸收,气血就会不足。
要想养好脾胃,夏季就要多吃这4种黄色食物,健脾养胃,补足气,一家老少皆宜。
一、 胡萝卜
推荐菜谱:胡萝卜糖
准备食材:胡萝卜、白砂糖、冰糖
制作方式:
1、 将胡萝卜清洗干净,切掉两端,然后切成4毫米厚度的片状,要将胡萝卜的水沥干;
2、 准备一个无水无油的锅,将胡萝卜放入锅中,加入两种糖,开小火边翻拌边加热;
3、将胡萝卜炒的干一点,转大火,将水分熬干,直到锅里面的糖水开始冒泡泡,胡萝卜的表皮开始起皱;
4、 关火,用铲子快速翻炒,直到胡萝卜反沙即可。
二、 韭黄
推荐菜谱:韭黄炒鸡蛋
准备食材:韭黄、鸡蛋、盐、水
制作方式:
1、 将韭黄的烂叶子去掉,清洗干净,切成小一点的段落;