文/咖啡小芝士

搞清楚红心和白心火龙果的这4个问题，以后再买，就不会买错了！

火龙果是我们日常生活中常见的水果，火龙果口感甘甜，而且今年还被营养专家证实了它的通便功效，再加上火龙果本身富含的维生素等营养物质，同时火龙果的价格也很亲民，一直受到广大吃货的喜爱，也是很多人的家中常备水果。

我们常见的火龙果，通常有红心火龙果和白心火龙果两种，无论是哪一种，不仅有香甜的口感，它的颜值也都很高，切开之后看到芝麻粒一样的种子，更是增添了几分美感，所以像调制饮品、水果沙拉、水果奶昔、冰沙等，包括是很多甜点、面包都很喜欢用火龙果来作为原料之一。所以有人这样形容火龙果，“南方有嘉果，玫瓣裹雪影，芳心含芝粒，甘露沁人心。”完美地呈现了火龙果的优秀。

不过，我在买火龙果的时候，总是会纠结，到底要买什么颜色的火龙果，也有很多人尽管知道红心火龙果比白心火龙果更贵一些，但并不知道红心火龙果到底贵在哪里。当然，如果你是因为爱吃买哪种都无所谓，但有目标需求的话，到底应该买红心的还是白心的呢？今天我们针对红、白两种火龙的几个问题，加深一下对火龙果的了解。

问题一：红火龙果是温性，白火龙果是寒性？

这是我错了很长时间的问题，之前是有个朋友告诉我的，我也没有去查证到底正不正确。因为我是爱吃红心火龙果的，但是白心火龙果要便宜一些，而且我也有些体寒，不适合吃寒性的水果，所以在火龙果的时候，我总是不自觉地用朋友告诉我的理论来骗自己，说红心火龙果是温性的，白心是寒性的，当然要买红心火龙果。