家里熏醋已经成了许多人常用的*菌方法,有人已经辟谣了说熏醋根本不能*菌。但事实是,醋不能预防流感,或者说不能*灭流感病毒,但是醋确实可以*菌!本文不断会教给大家如何正确的熏醋,而且还会教给大家几个靠谱的*菌方法。
有人辟谣说,食用醋的醋酸浓度,远达不到*菌效果。可实际呢?用数据说话。
葛新等人对白醋、米醋、老陈醋进行体外抑菌试验,测定其最低抑菌浓度(MIC)。检测了食醋对大肠埃希菌、鼠伤寒沙门菌、福氏志贺菌、奇异变形杆菌、肺炎克雷伯菌的MIC。结果测得白醋对上述五种细菌的MIC分别为4.7%、4.7%、5.3 %、4.7%、5.0%,米醋相应MIC为3.6%、3.0%、3.3%、3.3%、3.0%;老陈醋相应MIC为1.7%、2.0 %、1.3%、2.0%、1.7%。所以整体结果就是三种食醋对肠道杆菌均有明显抑制作用,而且抑菌效果随总酸含量增加而增强。
各类醋的醋酸含量通常,食用醋的醋酸浓度在5%左右,食用醋都是经过调制的,所以醋酸浓度相对较低。白醋、陈醋等各类醋虽然醋酸含量不同,但是都符合酿造食醋总酸含量的国家标准(3.5~5.0g/100mL),即100mL食醋中含有醋酸的质量不能低于3.5g。
综上,食用醋5%的醋酸浓度是有*菌效果的。
不想传染给家人怎么办?不管是普通感冒还是流行性感冒,只要是呼吸系统疾病,最主要的传染途径就是飞沫,流感相比普通感冒,传播更快,症状更明显些。所以在家里,一定要注意戴口罩,能大大降低家人被传染的概率。
除此之外,正确的屋内*菌方法:
1、 流感病毒来袭,空气质量允许的情况下,常开窗通风是最好的排出屋里空气的好方法。
2、 有条件的,可以够买个紫外灯,对于物体表面的消毒也有效果。
3、 勤洗手,注意家庭卫生,有条件的,或者家里有宝宝的,最好能买个蒸汽消毒器。
4、 对于食醋*菌,可以选择白醋喷撒在屋里的角落和墙面等不怕腐蚀的地方进行*菌,注意是喷洒在表面,不是熏蒸。(老陈醋因为颜色较深,容易污染家里衣物)。
当然也可以选择75%的酒精喷洒消毒,但是也要及时的通风,以免空气中的酒精被过多的吸入。
不建议空气熏醋,因为食用醋虽然确实有*菌作用,但是多通过擦拭接触表面来实现的。食醋熏蒸后,挥发到空气中,浓度被稀释,达不到*菌浓度。而且,还会对呼吸道产生较强烈的刺激。
博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!