合作社出品的雪蛤油分为两种，一种是块油（联体油），一种是线油，主要区别在于取油的时间。块油是活林蛙晒干，之后取油；线油是活林蛙取油，之后晒干。
每年五、六月份，林蛙开始从山下沿沟谷林缘或植物带向山上森林地带迁移。一般每天于15:00～20:00为其迁移活动时间，其余时间多伏于落叶层或疏松土壤中休息，无论刮风下雨，随时都能向森林移动。在山上摄食四个月左右，十月初，吃饱喝足了的林蛙陆续从较高的山林出来，沿着沟谷流溪等相对固定的路线，逐渐向低地迁移至河流附近，等待越冬。
此时此刻，人们已经布下天罗地网，在林蛙下山入河的必经之地用塑料薄膜做成墙体拦截，林蛙遇到塑料墙的阻拦，便停留在塑料墙下面，企图越过墙进入河流。几次跳跃过不去，便停留在塑料墙下，任凭人们捕捉。
被抓获的林蛙一定要活体晾晒，将分拣后的雌性林蛙用一根长长的铁丝从林蛙上颚穿过，然后挂在架子上，放在烈日下暴晒，林蛙在架子上只能痛苦地挣扎，不停地抖动四肢。
“林蛙这样不停挣扎，才可以让油聚集到下腹部，等它在架子上慢慢地死去，晾干后，取出来的蛤蟆油凝结的更结实。”晒蛙工人一边串一边向我介绍，看着一只只垂死挣扎、痛不欲生的雪蛤，让我一个大老爷们儿都看不下去，铁丝穿在林蛙上颚，扎在我的心里，不忍再看的我心有余悸地说：“这样的制作过程是不是对林蛙太残忍了？而且还让人有些恐怖、害怕、恶心。”晒蛙工人却哈哈大笑：“你还真是心软，我们祖辈传下来就这样做的，不然怎么取蛤蟆油？”
自从见到活体取雪蛤以后，我就再也没吃过雪蛤，眼见为实的取油方法，残忍地让我寒毛直竖。我只能用手中的相机，记录下雪蛤被残忍虐*的过程，提醒大家能否用一种更人性的方式取雪蛤油，毕竟这已经不是茹毛如血的年代，现代的人类社会更需要“见龙在田，天下文明。”
诚然，“人间有味是清欢”，就像逯耀东老先生所言：“中国五千年的文化，扣掉吃的文化，只剩四百年”。此话虽然有点夸张，但足以说明吃的重要性，也可见国人对美味的追求也是历史的积淀，是最具有人间烟火味的生活态度。但是这种叫“虐食”饮食习惯，现在看看也是让人不寒而栗。
