混合饮料——白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒,主要指有葡萄酒蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。
此外加了苏打水,可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好,因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点就可增加美味。
喝白兰地是一种享受:
如果有条件的话,最好是一个人坐在凳子上,手中拿着高级酒杯,边听音乐,边用舌头慢慢的在酒面轻轻的与酒摩擦一下。
在喝一小口酒。一定要让酒停留在自己的嘴里面,吸一口气,再咽下去。这样,白兰地的芬芳与浓郁就会瞬间在你的鼻腔与嘴里翻腾,不过这一点可不是一般酒能做到的。