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油条(龙骨)
撒子、麻花、油条等长长的条状,在滚油里炸制时,犹如金龙出海,翻江倒海。这一天吃这些东西谓之为“啃龙骨”。
除了以上这些“龙食”外,二月二龙头节的传统食物还有驴打滚、面旗子、爆米花、炒糖豆、撑腰糕、荠菜饭等。
二月二龙抬头
记得敲一敲这4个地方
“二月二敲梁头,大囤满小囤流。二月二敲案桌,打得粮食没处搁。二月二敲锅台,大小元宝滚出来。二月二敲门墩,坐下不动也生金”
在农耕时代,老百姓基本是靠天吃饭,生活质量完全取决于收成,所以风调雨顺对他们格外重要。每到二月初二,人们在祭祀仪式完成之后,主妇们便会拿着竹竿敲房梁、案桌、锅台以及门墩,并且还会一边说着吉祥的话,祈求新的一年能风调雨顺、钱粮满囤。
随着社会的发展、时代的变迁,人们不会再吃不饱穿不暖,百姓都过上了富足的生活,与古人对生活的要求也有所不同,但初衷是一样的,都期盼未来的生活更美好,而这些老传统恰恰表达了人们美好愿望,是不能丢弃的,而且它们也是中华文化其中的一部分,需要更好的传承下去。