买香蕉时，遇到这“4种”扭头就走！口感硬还不甜，买了准吃亏！

吃香蕉对身体有很多好处，它含有丰富的钾元素，可以缓解压力，让人心情放松；还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，能润肠通便，缓解便秘。建议大家，每人每天吃2根香蕉。

和其它水果比起来，香蕉的价格还比较便宜，一斤3元左右。不过买香蕉要注意，如果买到没熟透的香蕉，吃起来又硬又涩，白白浪费钱了。如何挑选香蕉呢？是颜色越黄越好？还是形状越直越好呢？今天我就给大家分享一下买香蕉的技巧。

买香蕉时，遇到这几种扭头就走，肯定不熟！口感硬还不甜，买了准吃亏！

一、颜色黄，但捏起来很硬的香蕉

香蕉是很娇弱的，如果等到完全成熟后再采摘，经过长时间运输，到了地方后坏掉了。所以香蕉都是在八成熟时采摘，等运到地方后用乙烯来催熟，香蕉就会慢慢变黄、变软。

如果香蕉的颜色很黄，但摸起来却很硬，说明采摘的比较早，六七成熟就采摘了，这样催熟后也只有八九成熟，所以吃起来又硬又涩。

二、形状特别直的香蕉

植物都是有向阳性的，香蕉也一样。在生长过程中，顶端会向着阳光的方向生长，出现弯曲。如果香蕉比较弯，说明接受的光照比较多，合成的营养物质就越多，味道就越甜。

那些形状比较直的香蕉，说明生长在背阳的一面，接受的光照比较少，和弯香蕉比起来，口感要硬一些，甜度也要差一点。

三、有异味的香蕉

正常的香蕉成熟后，都会释放出一股特殊的香甜味，刺激人的味蕾想去吃。不过，如果香蕉有异味，比如酸味、酒味、刺激性气味，说明是有问题的，不是已经变质了，就是用化学药水处理过。