每次上街孩子总炒着要买炸鸡米花吃，后来小编就自己在家给孩子炸。自己炸，吃得放心，不用担心卫生问题

今天小编就把炸鸡米花的做法分享给大家，喜欢的朋友都可以试试，非常得简单。

用料：

鸡脯肉，生粉，鸡蛋，面包糠，盐，白胡椒粉，浓缩鸡汁，香油，料酒，油。

做法：

鸡脯肉就是鸡胸肉，将鸡脯肉洗净，先切小块儿。

切好的鸡脯肉放入碗内，加料酒、盐、白胡椒粉、浓缩鸡汁搅拌均匀。

倒入香油，搅拌均匀，打入一颗鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。

取一小碗，打入鸡蛋，把刚才腌制鸡肉多下来的蛋黄一起放入，搅拌均匀。

锅内倒油，将油加热至5、6成热。