小满是夏季的第二个节气，这个节气有两个最大的特点，第一，就是这个气候降水会变多，雨水充盈;第二，就是小麦正是这个节气前后成熟，是大丰收的季节。

　　在饮食上，也是分外讲究，由于湿度和温度都比较大，应当吃一些清热祛湿的食材和有助于增强胃口的食物。

　　一、 杨梅

　　炎热的夏季，难免会胃口不好，杨梅就可以帮助提高食欲改善胃口。

　　推荐菜谱：杨梅干

　　准备食材：杨梅、冰糖、白糖、盐

　　制作方式：

　　1、 将杨梅先用水冲洗干净，然后放在一个大一点的容器中，加入淹没过杨梅的水，加入一些盐，搅拌均匀，浸泡一会;

　　2、 这样浸泡过的杨梅可以将里面的虫卵浸泡出来;

　　3、 将浸泡过的杨梅拿出来清洗干净，再沥干水分;

　　4、 锅中加入清水，将杨梅放入锅中，加入冰糖，增加甜度，开大火，煮到锅中的水变少;

　　5、 然后将水倒出来，继续开火煮杨梅，一边煮一边翻动，然后直到杨梅变小盛出;

　　6、 将煮好的杨梅放在微波炉里面丁一下，烘干表面的水分;

　　7、 最后在杨梅干上面撒上一些白砂糖即可。