芦笋是一种口感脆嫩，较为清爽的绿色蔬菜类食材，同时也是营养很丰富的好食材，但是如果想通过单单多吃点芦笋来延缓或阻止血管的硬化，恐怕也只是天方夜谭。今天就来为大家介绍下芦笋的营养价值和血管硬化的预防。

芦笋是一种营养价值很丰富的食材，它富含维C，B族维生素，包括叶酸等营养素，同时还含有丰富的膳食纤维，除了含有铁，钙等人体所需的元素外，同时芦笋也是一种富硒食品。对于心血管系统来说，芦笋确实算得上是一种健康食材了。

1. 芦笋中丰富的维生素C及B族维生素，有益于血管健康，对保持血管弹性都是很好的营养素；

2. 芦笋中含有的水溶性膳食纤维，有助于“刮油”，对加强体内的脂质代谢，促进脂质的排泄，调节血脂是非常健康的营养素；

3. 芦笋中富含的叶酸，对于高同型半胱氨酸血症的高血压患者（H型高血压，我国H型高血压患者比例很高）来说，补充叶酸，有助于血压的平稳控制，血压控制平稳了，能够有助于延缓动脉粥样硬化的发生。

4. 芦笋中富含的硒，也是一种对心血管健康非常有益的微量元素，硒有助于调节血液粘稠的现象，对于血脂的调节也有一定的益处。

因此，对于有心血管疾病风险的朋友，芦笋确实是一种好食材，但是不是多吃芦笋就能让血管保持健康，不会硬化了呢？当然还远远不够。

血管硬化的问题与诸多因素相关，高血压，高血脂，糖尿病，慢性肾病，年龄，家族病史等都是导致血管硬化的风险因素。随着年龄的增长，身体的衰老，血管的硬化是一个不可避免的过程，因此想要让血管不脆不硬，我们更多应该做的是有效的预防和延缓血管的变硬，而不应该期望能够永葆血管的年轻态。想要预防和延缓血管的硬化，无外乎应该做到这两个方面——

1. 服药控制好相关疾病：上述的三高等问题，随着年龄的增加，出现的几率会越来越大，出现这些方面的问题，通常也无法治愈的，因此，如果需要服药，一定要坚持服药，控制好身体的血压，血脂，血糖等指标，对于减少心血管疾病风险，预防血管硬化是非常重要的。

2. 坚持健康良好的生活方式：这于上面的问题是相辅相成的，服药控制好相关疾病，同时一定要坚持健康的生活方式，很多时候，这种生活方式的调节，比坚持服用药物还要难做到，很多习惯的改变也不是一蹴而就的。但坚持健康，均衡的饮食，坚持适当强度的运动锻炼，保持规律、充足的睡眠，戒除焦虑，保持平和的心态，做到这四点，对于预防血管硬化很重要，对于人体的整体健康也是非常重要和必要的。