在我们北方，过年就要吃饺子，这是流传已久的传统习俗，我们家每年都不例外，年夜饭的餐桌上，就算是没有其他的配菜，也一定要有一盘盘的饺子。每一顿都可以换着花样吃，做各种馅料的饺子，真过瘾！

有时候我还喜欢一次多包上一些，这样放冰箱保存起来之后，可以留着慢慢吃。自己在家包的，不比超市里的速冻饺子强？

不过说到保存生饺子，虽然大多数人都保存过，然而其实也有不少人，保存的方法是错的。

保存饺子，要想保存出来口感新鲜，并且不粘连、不开裂、不破皮的话，直接放冰箱是大错。快要过年了，肯定少不了包饺子，今天我就把保存饺子的方法分享给大家，到时候要想需要的话，可以用这方法试试看。

用料：生饺子、干面粉、保鲜袋

1、首先准备一个篦子之类的东西，只要是可以平铺饺子的就可以，并且不要太大了，要保证能放进冰箱。