我们都知道，肠道是人体的重要器官之一，如果肠道堆积了大量垃圾，会对身体健康造成极大的影响。然而，很多人只知道要吃芹菜、红薯等膳食纤维丰富的食物来帮助清理肠道垃圾，其实还有一种“克星”被发现了，它就是——魔芋！今天，小编给大家推荐几种美味的魔芋做法，快来看看吧！

【红烧魔芋】

材料：魔芋、瘦肉、豆瓣酱、料酒、生姜、大葱、食用油、食用盐、鸡精、红烧汁

步骤：

（1）将魔芋泡发放进锅里，加入适量的开水煮熟，再切成小段，备用。

（2）将瘦肉清洗干净并切成小块放进盆里，加入适量的食盐、料酒和生姜片腌制。

（3）腌制10分钟左右的时间，捞出来备用。

（4）热锅烧油，油温上来后将葱姜放进去煸炒出香味，再加入豆瓣酱煸炒至变色。

（5）接着加入腌制好的瘦肉翻炒，炒至变色后再加入切好的魔芋段，翻炒均匀。

（6）然后加入适量的红烧汁，再加入适量清水，开小火慢炖20分钟左右。

（7）收汁后再往锅里面加入适量的鸡精提味翻炒搅拌均匀即可出锅食用。

【泡椒烧魔芋】

材料：魔芋、猪肉、泡椒、姜蒜、料酒、生抽、食用盐、食用油、鸡精

步骤：

（1）将魔芋放进盆里泡发，再加入适量的开水煮熟，然后捞出来切成小段，备用。

（2）将猪肉清洗干净并切成片，再加入适量盐、料酒、生抽、姜蒜末腌制10分钟备用。

（3）热锅烧油，将泡椒放进去炒出香味，再加入猪肉片翻炒变色。

（4）然后加入煮熟的魔芋段翻炒均匀，再加入适量的清水。

（5）盖上锅盖开小火煮20分钟左右，再加入适量盐和鸡精。

（6）煮几分钟左右煮至汤汁浓稠即可出锅食用。

【素炒魔芋豆腐】

材料：魔芋、豆腐、青红椒、葱姜蒜、生抽、食用油、食用盐、鸡精

步骤：

（1）将魔芋放进盆里泡发，加入适量的开水煮熟，捞出来切成小段，备用。

（2）将豆腐清洗干净切成末小块，青红椒清洗干净切成丝，葱姜蒜切成末。

（3）热锅烧油，油温上来后将葱姜蒜末放进去炒出香味，再加入豆腐块。

（4）翻炒至表面微黄后加入切好的魔芋段和青红椒丝翻炒均匀。

（5）再加入适量的食盐和生抽、鸡精翻炒均匀即可出锅食用。

如果你想要拥有一个健康的肠道，不妨尝试一下魔芋这种美味食材。但是要记住，适量食用才是最好的，过量食用可能会引起胃肠道不适。让我们一起从现在开始，把魔芋融入我们的日常饮食中，让它成为我们肠道的“克星”，为我们的身体健康保驾护航吧！