这是一种在我们家乡十分常见的藤本植物根茎，散落在地上，就像一块块被狗啃过的骨头一样，所以就有了一种土得掉渣的名字，我无法将其翻译为普通话，只好用其学名：土茯苓。

名字虽土，可在我们小时候，土茯苓却是大家心中的宝贝，在山野里数不清的植物中，土茯苓有着一种超然的地位，果子是小孩子的零食，根茎是饥荒年代的救命粮。

土茯苓一般生长在比较低矮的丘陵山坡的半阴地上，到了深秋，当它们比手指头还小的果实由青色转为紫黑色的时候，即使是五六岁的孩子，也可以随便上山采摘，味道酸酸甜甜的，摘满两个口袋，基本上就是一天的零食了。

对我们这群年龄稍大一点的孩子来说，遍尝了各种野果，所以土茯苓那种小黑果对我们基本没有多少吸引力，我们扛着锄头上山专门找土茯苓，目标十分明确，就是它们的根块。

最早认识土茯苓，是在学校的“忆苦餐”上。当时吃了米糠团、芭蕉心、松树皮、耙齿胶、黄狗蕨和土茯苓，那一次，除了耙齿胶和土茯苓勉强能吃一点外，其它的东西真的无法下咽，所以在幼小的心灵中，就留下了这种印象，土茯苓是最好的“救命粮”。

“樱桃好吃树难栽”，土茯苓的根块也是最难挖的一种，因为它长得太深了，几乎是直直的往地下长，有时候挖了一两米深，看到的还是藤条，不知道根茎到底在哪里。所以挖土茯苓一定要有耐心，有毅力，有时候要花上大半天，挖上四五米深，才能挖出几块土茯苓来。

土茯苓生吃有点甜甜粉粉的味道，虽然很硬，但削了皮一点点的啃，粉粉嫩嫩的富含淀粉，充饥的效果很明显。更多的时候，我们是带回家去，用炭火烤熟了之后才吃，又是另外一种味道，有种黏滑感，香喷喷的，可以吃饱肚子。