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【秋天养生汤，全家人的食补圣品】

有养生专家指出，秋天有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节，所以很多患有慢性疾病的人也会开始在这个阶段进行滋补食疗，而地表最强的食补c位担当，肯定是各种养生汤了~

而在厨房里最省心的做饭方式就是做汤了，不需要复杂的程序，食材洗洗切切，扔进锅里就食材自身的天然鲜香就炖出来了，原汁原味、营养丰富还省时省心，今天阿飞就和大家分享菌菇和猪肚组合的这道老少通吃的滋补圣品，猪肚爽口，菌菇富含人体所需的各种氨基酸和维生素，炖出来的汤汁浓郁，鲜味十足，煮上一锅，全家人都爱喝，秋天多喝营养满满哦~

材料准备：

【主料】猪肚200克

【配菜】玉菇/香菇/生姜/大葱/青椒/红椒/泡椒/葱

【配料】食盐2克/鸡粉1.5克/胡椒粉1.5克/芝麻香油

——【具体制作方法】——

第一步：配菜煮熟的猪肚200克，超市中也有卖，我们先把厚的地方 片成薄片，然后切成粗条备用，取白玉菇一盒，切去根部放在盆里，清洗干净以后备用,，香菇几个，洗净以后，切去根部，然后再切成片，放在盆中备用，生姜切成菱形片，放在碗里，大葱切成马蹄片，与生姜放在一起，青椒半个，红椒半个，去除籽后，都切成丝放在碗里备用，青椒，红椒主要用来配色，取泡椒15克，切成小段，与葱，姜放在一起备用~

第二步：悼水食材已经全部准备好了，，我们先把白玉菇和香菇焯一下水，锅内烧水，放入白玉菇和香菇，加入一勺食盐，加入食盐可以给白玉菇和香菇提一下底味，焯水30秒，把白玉菇和香菇倒出，沥干水分备用~

第三步：烹炒接下来我们开始烹炒，锅内烧油,放入葱，姜和泡椒，快速翻炒，炒出香味以后，倒入猪肚，快速翻炒几下，炒出葱香味以后加入适量清水，放入白玉菇和香菇，小火煮一分钟左右~

第四步：出锅下面我们开始调味，加入食盐2克，鸡粉1.5克，胡椒粉1.5克，用勺子搅拌化开调料以后，小火再煮上一会，快出锅时，倒入青红椒丝，青红椒不要煮的太久 20秒就行了，最后淋上芝麻香油，即可出锅装盘~

阿飞推荐：营养丰富鲜味十足的鲜菌烩猪肚，如果您喜欢的话欢迎转发留言~

【第一美食，您餐桌上的“活”菜谱】

文章编辑：柒柒喝喝