馒头是北方人每天不可缺的主食。刚出锅的大馒头又白又软乎，热气腾腾的可诱人了！不用吃菜也能吃两个。我最喜欢吃刚出锅的大馒头，一层一层撕着吃，太香了！

虽然说热乎的馒头好吃，可是放凉了就没那么好吃了。再次上锅蒸，也没有刚出锅那么香了。我家就是如此，每次买回来热乎乎的大馒头，家人都喜欢吃，可是剩下的馒头就再也“无人问津”了。不得已只能我自己慢慢“消化”，或者实在吃不了也就“喂了”垃圾桶。

但是，自从跟着同事学会了剩馒头的这种做法，我家的馒头再也不扔了，因为，他们都要抢着吃了，尤其我家小朋友，每次都吃个不亦乐乎。甚至我买回来的新馒头，也要求我这样做了吃。

剩馒头的这做法又香又软还拉丝，满口的奶香气，一口一口吃到停不下筷子。要说做法呢，也是特别的简单，跟着我一起来做吧！

——【芝士焗馒头】——

【食材】：剩馒头1个或2个，鸡蛋2个，洋葱小半个，青椒适量，胡萝卜适量，马苏里拉芝士（超市奶制品区有售）

【制作步骤】：

步骤一：准备好需要的食材，就可以制作了。蔬菜可以选择自己喜欢吃的，马苏里拉芝士不能少，也别买错了，买的时候注意点，有的也叫芝士，但不能拉丝。