韭黄炒什么好吃呢?韭黄其实可以炒的东西很多，比如肉丝，鸡蛋，香干等等，做出来都非常下饭。

　　除了这些，我还喜欢加海兔一起炒着吃，在拥有脆嫩口感的同时，又多出了一丝鲜美，味道与口感并存，一起来看看怎么做的吧!

　　用料：

　　海兔，韭黄，生姜，青椒丝，料酒，盐 ，油。

　　做法：

　　抽掉海兔里面的软骨，撕掉海兔的皮，剥开肚子。把海兔清洗干净，用刀将海兔切成小段。

　　去掉韭黄的烂叶，用水清洗干净，切成4公分左右长的小段。