最近很多陛下留言说自己没收到推送。其实不是包子偷懒，是因为微信改版后公众号推送时间顺序打乱，即便包子每晚准时发文，陛下们也可能看不到！(╥╯^╰╥)

所以，为了不错过包子的馋人菜谱，记得星标关注我，也要多给包子评论、点在看喏~

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陛下们晚上好呀～最近快要被热化了的包子，带着一个此时此刻你们最需要的，能让人超级爽的万能菜谱来啦！

作为一个山东混东北包，我们家只要一到夏天，每顿饭必有凉菜。有次我同学来我家吃饭说，你家太牛了！6 个菜里 4 个是凉拌~

哈哈哈哈哈，夏天这么热，能吃得下的也就是凉拌菜了！今天我就做了，用我祖传的一碗万能凉拌汁，拌了一个超级无敌超超超超超好吃的爽口粉丝拌菠菜 ！！！

那粉丝叫一个滑溜，够味！连不爱吃菠菜的人都爱它~再整点花生米一撒，绝了！色香味俱全~

酸酸辣辣香香香爽爽爽！谁说不好吃我跟他急眼！

有了我这碗祖传的万能凉拌汁，别说 10 种凉拌菜，就算是 100 种凉拌菜，你都能拌得出！！

此处应该进一下重点：

蒜末放碗里，泼上热油；加 3 勺香醋、2 勺生抽、1/3 勺糖、1 大勺老干妈、1/2 勺香油、1/3 勺辣椒面，再来点小葱花，香菜和 1熟芝麻。

● 一般比例是这样的，具体口味还是要你们自己的口味来。

● 不能吃辣的可以不放辣椒面，特别 能吃辣的可以再放点小米辣。

● 调拌凉汁要多放香菜梗，少放香菜叶，味道和口感都更好。

● 老干妈不要用豆豉的， 买香辣脆油辣椒。

除了拌菠菜粉丝，还可以拌 黄瓜、 魔芋、藕片、腐竹、茄子......好像没什么蔬菜是它不能拌的！！

拥有了这个酱汁，家里有什么蔬菜都可以用水焯一下，过个冷水，淋上酱汁就是超级好吃的凉菜了！