对于金针菇这种食材,大家可能都爱凉拌或者蒸着吃。不过,今天懒哥跟您分享不一样的做法,不用蒸,不用油炸,不凉拌,这样做出来的金针菇,吃着超美味,不觉得腻。
用料:
一把金针菇,2张豆腐皮,小葱,大蒜,蒸鱼豉油,油。
做法:
切去金针菇的根部,把它摘成一小朵一小朵的,然后用清水清洗干净。
大蒜去外皮,用刀剁成蒜末。
将豆腐皮切成稍微宽一点的小长条,然后用热开水烫一下,这样可以减少豆腥味。如果不介意豆腥味的朋友,也可以不用烫。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-30 12:19:30作者:YD166手机阅读>>
对于金针菇这种食材,大家可能都爱凉拌或者蒸着吃。不过,今天懒哥跟您分享不一样的做法,不用蒸,不用油炸,不凉拌,这样做出来的金针菇,吃着超美味,不觉得腻。
用料:
一把金针菇,2张豆腐皮,小葱,大蒜,蒸鱼豉油,油。
做法:
切去金针菇的根部,把它摘成一小朵一小朵的,然后用清水清洗干净。
大蒜去外皮,用刀剁成蒜末。
将豆腐皮切成稍微宽一点的小长条,然后用热开水烫一下,这样可以减少豆腥味。如果不介意豆腥味的朋友,也可以不用烫。
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