之前我们有给大家推荐过一波夏日特饮,那个算是1.0版本,今天版本升级给大家推荐一波2.0的。
1.香醇奶咖食材:黑咖啡、冰块、糖、淡奶油、牛奶
做法:
- 在杯中加入60毫升左右黑咖啡和冰块(咖啡可以用速溶的)
- 加入6~11克左右的白砂糖
- 加入40毫升的淡奶油,最后再加入牛奶就可以了
做出来的奶咖味道香醇,如果喜欢甜一些可以多加些糖,味道不输星巴克。再来块小饼干或者面包,一个简单的早餐就好啦!
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2.夏日mojito(无酒精)食材:薄荷、冰块、青柠、糖浆、气泡水
做法:
- 在做至少一个小时先把薄荷放在冷水里浸泡,可以使得香气更好释放。
- 摘一些薄荷叶,只要摘下面的,上面的就出来做装饰。
- 青柠切掉两端,再一切为二。
- 其中一半不用动,另一半六等分。把一半加上三个小角挤到薄荷叶中,再倒上糖浆。将碎冰倒进杯中,放上另外三个青柠角。倒上气泡水。
气泡水可以自己替换,可以换成雪碧、苏打水等等,根据自己的口味来定。不太喜欢薄荷的味道可以少放些。
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3.蔚蓝星空食材:蝶豆花、冷水、荔枝肉、椰浆、牛奶、冰块、淡奶油
做法:
- 5朵蝶豆花和120g冷水混合,放入冰箱冷藏2小时。
- 主锅中加入荔枝肉、椰浆和牛奶,盖上量杯和锅盖,设置:7秒/10档打浆。结束后,倒入装有冰块的杯中,加入蝶豆花水,待用。
- 主锅中插入搅拌棒并卡在刀组上,加入动物性淡奶油、纯牛奶、海盐和细砂糖,盖上锅盖和量杯,设置:1分30秒/4档打匀。
- 烹饪完成,用勺子将制作好的奶盖盛到杯上即可享用。
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4.樱桃气泡食材:樱桃、糖、冰块、气泡水
做法:
- 樱桃去核,用糖拌一下,腌制30分钟。可以用勺子压一下,让樱桃汁更多的释放出来。
- 用樱桃果肉沿着杯子口蹭一圈,杯口冲下,蘸上一层糖,杯子就更好看了。当然不蘸糖也是可以的。
- 腌制好的樱桃放在被子底部,冰块加满,倒上气泡水就好了。气泡水可以根据自己的口味选择,可以是苏打水,也可以是香草汽水,当然我更倾向于雪碧。
好啦上面就是我们的夏日特饮2.0,颜值又高味道又好,快去试试吧!如果你也喜欢这篇文章的话,欢迎点赞,评论,留言,你的每一个赞和评论都将是对我莫大的鼓励。