民以食为天，在日常生活中，饮食调养十分重要。中医食疗是在中医理论指导下，运用食物配方来预防和治疗疾病的一种治疗方法，具有整体观念和辨证施膳的特点。
中医认为，预防治疗疾病，饮食为上，药物次之。通过五谷、五果、五畜、五菜的辨证应用，补养人体所需的精气。人体的阴阳气血会随节气寒暑变更而变化，根据节气特点而配制与之相宜的药膳食疗，是中医“天人相应”的思想体现。
秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，建议大家平时应多喝水，可以在早上喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，能有效缓解口渴，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品。现推荐几款食疗方，可供当下调理食用：
茶树菇排骨汤
材料：排骨400克，茶树菇100克，姜3-5片。
做法：排骨切段洗净，冷水下锅焯水捞出洗去浮沫。汤煲内加入清水烧开，加入排骨、洗干净的茶树菇和生姜。大火烧开转小火再煮1小时，加入盐调味即可。
茶树菇
养生功效：茶树菇性平、甘温，具有益气开胃，健脾止泻的功效。
现代营养学认为，茶树菇的营养价值非常高，含有多种氨基酸和微量元素，能够调节免疫力、增强体质。茶树菇中还含有多糖、吲哚衍生物，能清除氧自由基、延缓衰老、美容。同时茶树菇里的活性蛋白组分具有抗肿瘤的功效。该汤味道鲜美，能增强免疫力，具有抗衰老，美容的作用。
西洋参石斛炖瘦肉
材料：西洋参10克，石斛10克，猪瘦肉100克。
做法：将猪瘦肉洗净切片后，清水洗净西洋参和石斛置于炖盅内，加水400ml，加盖隔水炖1.5小时，炖好后加盐调味即可。
石斛
养生功效：西洋参性凉，具有益肺阴、清虚火、生津止渴的作用。石斛性平，具有生津养胃、清热养阴的功效。故该汤具有清热养胃、养阴生津的功效，适合阴虚火旺，口干舌燥，经常加班熬夜的年轻一族。
茯苓山药骨头汤
材料：猪骨头500克，茯苓20克，薏米20克，山药1根（约500克），姜片5片。
做法：茯苓、薏米洗净备用。山药去皮洗去粘液后切块。锅中放水，放入猪骨头焯烫，捞出洗净。在汤煲内加入2000ml左右的清水，放入猪骨头和姜片。茯苓和薏米可用纱布包后放入。大火烧开后小火炖1小时后再加入山药，继续炖煮至山药软烂，加入适量食盐调味即可。
