• 不吃午餐

午餐提供了每日能量的40%左右，是下午工作和学习的能量保证。不吃午餐会导致身体没有足够的营养摄入，人会感觉十分疲乏无力、反应迟钝。

若身体长时间处于空腹状态下，继而让胆汁内的胆固醇浓度上升，易引起胆结石出现；同时还可能使身体抵抗力下降，且会增加晚餐的进食量，容易引起身体肥胖。

• 不吃晚餐

而不吃晚餐也是同理，体内的胆汁、胃酸没有食物来进行消化，容易引起胆汁、胃酸逆流，伤害胃粘膜。还会让身体的基础代谢率下降，早午餐摄入的能量更容易转换成脂肪，导致身体肥胖。

一日三餐中的每一餐对于健康而言都很重要，日常不论是出于什么目的，都不能盲目减掉任何一餐。

那么，我们在日常应该要在什么时间点进食为好呢？

一般建议早餐在7点左右食用，午餐则在中午12~13点进食为宜，晚餐的时间最好安排在18~19点之间。

如果因为特殊原因错过进食时间的话，做好这几件事也能降低伤害。

1、早点吃“大餐”

建议早餐可以吃得丰盛一些，如若早晨起床比较晚来不及的话，则可以把丰盛的一餐留在午餐，最好别把能量摄入最为丰富的一餐留在晚餐。

2、上夜班要补充营养

一些人由于工作的缘故需要经常上夜班，这些人日常可以多吃点富含B族维生素、维生素A的食物，对于安定神经、舒缓焦虑等均有帮助，注意不要摄入大量的甜食。

3、晚饭尽量少吃

夜间人的运动量普遍较小，所以不能摄入大量高脂肪、高热量的食物，避免让脂肪大量堆积。

4、夜宵选择健康的

夜宵可以选择高纤维、高蛋白以及全谷类食物，也可以选择一些水果、牛奶等食物。注意不要吃高盐高脂以及刺激性较强的食物。

一天中的每一餐都对健康有重要的意义，不要盲目的省略其中一餐，为了自己的健康着想！

参考资料：

[1]《一日三餐，少一顿都“折寿”！超2.4万人研究：每天吃不够三餐，全因死亡率大大增加》.健康圈.2022-12-09

[2]《一日三餐，哪顿饭更重要？新研究找到“最佳进食模式”》.生命时报.2023-02-06

[3]《万万没想到！这个大多数人都有的习惯，竟会增加 87% 的心血管死亡风险……》.科普中国.2022-08-13

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