饺子，是北方人最喜欢的面食，没有之一。尤其是北方的男人们，几乎没有不喜欢吃饺子的。

“舒服不如躺着，好吃不如饺子”，是北方男人常挂在嘴边的口头禅。

于是，北方城市的大街小巷，经常会看到大大小小的饺子店。

最近和老公一起逛商场，在附近的一家饺子店里点了餐。

这是本地最大的一家饺子店，新装修的店面，风格清新淡雅，但饺子却不尽人意。

总共点了两种饺子，其中一种是最具当地特色的鲅鱼海鲜饺。

饺子店的鲅鱼水饺，本来应该很好吃~

但饺子上来以后，发现馅料明显不足，水水的，吃起来不够味。

于是老公说，我们回家自己做，扇贝丁海鲜饺！

我们一般买加工好的扇贝丁回家冷冻

扇贝丁海鲜饺制作方法：两人份，大约40个

1.制作材料：

1）面粉350克

2）生鲜扇贝丁250克

3）肥肉50克

4）韭菜300克

5）盐3克（约1小勺）

6）海天金标生抽40克（约2羹匙）

7）白胡椒面2克（原瓶装，约甩三下即可）

8）太太乐味精5克（约2小勺）

9）小磨香油15克（约1羹匙）

10）花生油50克（约2羹匙）

11）葱一段（约5厘米长，若是小香葱长度则加倍）

12）姜2片