偶然发现在南坪的一家宝藏店铺，在居民楼里，看不来有点不起眼。走进去一眼，生意居然这么好，还要很多人排队。差不多等了半小时菜吃上，一上桌就震惊了，大锅居然这么丰富，份量这么足。

煮了一会儿，香味就出来了。说说感受吧！

【蹄花】很糯，很软，肉也很多，大口大口吃起来很爽！

【卤鸡脚】很入味，也很耙，几乎入口即化！

【卤鱿鱼】没有什么腥味，很新鲜，也很入味，喜欢海鲜的我，最爱了！

除了这些特色还有其他的蔬菜，整整一大锅，超级丰富，也很下饭，我们四个人基本上都吃了两碗饭，最后吃到扶墙出！朋友们都表示很不错，下次还来！

扎皮蹄花是最近才火起来的，口感新鲜，菜品味道也很不错。几乎每天生意都很好。加盟的话应该会很不错，老板说他们有独特秘方，但是做起来不复杂，能很快上手，利润高，想自主创业的可以试试哟！

【名称】铁匠扎皮蹄花（南坪总店）

【地址】重庆市南岸区南坪街道惠工路198号