不知道从什么时候开始,总喜欢买各种的杂粮。从小米,糯米,红枣,红豆到莲子,藜麦,燕麦,糙米,大大小小有十几种,密封罐都排了2层。之前喜欢用它们熬杂粮粥,现在天气热起来,不喜欢喝热乎的粥,放冰箱里太凉吃了对身体也不好,放室温下没多久就会馊掉,挺可惜的。虽然不熬粥了,不过这些粗粮还是得赶紧吃掉。有时候加点小米煮饭,有时候用莲子煮些糖水。
家里人不喜欢吃麦片,直接煮燕麦粥或者泡牛奶都不喜欢。于是龙宝就燕麦用来做了饼干,再裹上一层巧克力做成棒棒糖的样子,没想到俩孩子都很喜欢。今天龙宝就给大家分享一下燕麦巧克力棒棒糖的做法,所需食材有:低筋面粉 110克,燕麦片 50克,鸡蛋 1个,红糖粉 40克,玉米油 30克,蜂蜜 15克,泡打粉 1.5克,巧克力 50克,彩色糖果 适量。
准备一个干净的盆子,放入燕麦片和红糖粉,加入玉米油和蜂蜜,加入去壳的鸡蛋,低筋面粉和泡打粉过筛加到盆子里。红糖粉可以用白砂糖代替,不过红糖粉更有营养一些。这个口味不是特别甜,后面还要裹巧克力的。