【炸鸡扒】盛载纸袋原来都有学问！不会令你手指油淋淋的秘密是…！购买鸡排（炸鸡扒）后，店员将鸡排装进纸袋后再传递到你手中，承装炸物的纸袋，看似平凡却也不简单，要在食用时避免因为炸物的油质而立即沾得满手都是，鸡排纸袋也有学问。

承装炸物的纸袋，看似平凡却也不简单。

鸡排常用的纸袋是哪一类型？

提及鸡排使用的纸袋，许多民众立即的反应便是防油纸袋，没错！以油炸物的承装而言，为了延缓食物中油质在装袋后立即穿透纸材，鸡排或炸物的包装多使用「防油纸袋」此种纸袋类别。防油纸袋和一般纸袋的差异在于，防油纸袋在纸材内面有防油涂层，相对能隔绝并延缓油质透过纸袋的速度。一般纸袋制作加工厂多会向纸厂购买防油纸材纸卷，再加工制作为防油纸袋。

一般防油纸袋并非使用有塑胶涂层，除非公司额外订制其他种纸袋类型，但以鸡排用袋的使用量与消耗率而言，额外订制成本相对较高，因此仍以市面常见的防油纸袋为主。

装鸡排的纸袋是这样来的！

防油纸袋的防油效果到底点？

油炸起锅香喷喷的鸡排，防油纸袋要延长纸张吸油的时间便是靠防油涂层。