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冰糖烧蹄膀的做法大全(红烧蹄膀的四川家常做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 00:09:33作者:YD166手机阅读>>

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、红烧蹄髈,昆山特产,将猪蹄放在水中,放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。


冰糖烧蹄膀的做法大全,红烧蹄膀的四川家常做法(1)


2、 今天老刘就来分享一下“红烧圆蹄”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

冰糖烧蹄膀的做法大全,红烧蹄膀的四川家常做法(2)


3、下面开始介绍所需要的食材:

猪蹄膀1200克、小青菜150克、生姜10克、京葱5克、桂皮3克、八角2克、干辣椒1克、草果一个、香叶3片、南乳汁10克、冰糖20克


冰糖烧蹄膀的做法大全,红烧蹄膀的四川家常做法(3)


4、先把生姜一半切片一半切末。锅中放入凉水,蹄髈放入锅中焯水放入姜片料酒,烧制沸腾打去浮沫。然后把焯好水的蹄髈放入高压锅中

冰糖烧蹄膀的做法大全,红烧蹄膀的四川家常做法(4)

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