每年的秋天，栗子就是我的幸福感来源，真的很喜欢吃栗子！
每次经过地铁口，步行街，都会被街边糖炒栗子摊散发的焦香味吸引住了，属于秋天治愈的美食。
除了直接吃的糖炒栗子，我们还经常用栗子做成馅，拿来做蛋糕，面包夹馅，酥点等等，简直就是百搭能手。
红茶栗子馅
这次用栗子做了红茶栗子馅，伯爵红茶和栗子是永不过时的经典搭配，一直是饼饼的心水口味。
软糯的栗子泥包裹着伯爵红茶的清香，绵密却不厚重，不论是面包抹酱，夹馅，还是拿来做蛋糕都极佳。
红茶栗子饼
有了红茶栗子馅了，再来做一道栗子的点心吧——红茶栗子饼
它与绿豆饼，红豆饼的中式酥饼不同，不用开酥，所以饼皮是软绵的，再包裹着丰富的红茶栗子馅，甜而不腻，饱满又绵密。
一口扎进去，软软的饼皮与绵密茶香的栗子馅融为一体，作为下午茶甜点，或者野餐零食都可以，栗香茶香四溢，不甜不腻，品尝的每一口都秋天的限定！
· 制作材料 ·
红茶栗子馅：栗子350克 水适量
红茶包2个 1个 糖40克
淡奶油50克 黄油30克
饼皮：中筋面粉200克
糖25克 泡打粉2克
玉米油30克 水90克
制作步骤
1，制作红茶栗子馅
去皮的栗子加入两倍的水，和两个红茶包一起煮开
红茶包已经煮出味了，继续煮至栗子吸满了红茶水，变得绵软
