家长朋友每天不知道给孩子做什么好吃的时，我给大家介绍一款美食，放便快捷，营养丰富，相信大多数孩子应该喜欢吃，下面我把制作方法写下来，希望大家回家一试。

材料：热米饭250g，牛里脊肉200g，洋葱20g，青椒30g

调料：淀粉，盐，黑胡椒酱各适量。

做法：

1：将牛里脊肉切成条，放入小碗中，加淀粉调拌均匀，再将洋葱，青椒洗净，切成略粗一点丝

2：炒锅放油烧热，下牛肉爆炒，待牛肉变色时，加入洋葱丝，辣椒丝再放少许热水，然后加入盐，黑胡椒酱，翻炒均匀后出锅。

3：把米饭成入碗中，扣入盘中，揭去碗，把牛肉倒入米饭上即可。

根据这种盖浇饭的做法，有些人不喜欢吃辣的，也可把调料换成蕃茄酱，就变成了蕃汁牛肉盖浇饭，不喜欢酸酸的，我们还可以把调料换成，胡萝卜，土豆和咖喱，那么就变成了咖喱牛肉盖浇饭。