3、加入125克水，顺着一个方向用手搅拌粘稠。
4、慢慢你会发现肉块会将水分吸收。盖膜密封放入冰箱冷藏半小时以上备用。
5、准备一碗料汁（配方外），盐3克，小苏打5克，鸡精12克水1.5斤，充分搅拌融化。
6、准备适量面粉（可多一些）将调料汁缓缓划圈淋入面粉中，边倒边用手揉搓至小疙瘩状，千万不要一下子全倒入面粉中，我们只用一部分用来制作鱼鳞粉。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-20 17:43:38作者：YD166手机阅读>>
3、加入125克水，顺着一个方向用手搅拌粘稠。
4、慢慢你会发现肉块会将水分吸收。盖膜密封放入冰箱冷藏半小时以上备用。
5、准备一碗料汁（配方外），盐3克，小苏打5克，鸡精12克水1.5斤，充分搅拌融化。
6、准备适量面粉（可多一些）将调料汁缓缓划圈淋入面粉中，边倒边用手揉搓至小疙瘩状，千万不要一下子全倒入面粉中，我们只用一部分用来制作鱼鳞粉。
1、把鸡漂洗干净，尽量选土鸡或走地鸡2、锅里加入清水，把漂洗过的整只鸡放入锅里，加葱几根，姜两三块，少量胡椒，水开后不定...
2022-11-20 18:07:51查看全文 >>
外地人到荥经，不吃上一回棒棒鸡，算是白来一趟了。在荥经，无论进到哪家中餐馆，棒棒鸡必定是保留菜目。鸡肉本是常见之物，荥经...
2022-11-20 18:06:19查看全文 >>
成都这个文化底蕴浓厚的城市，作为世界美食之都，有数不过来的美食，在众多川味美食中，独独有一道是决不可错过的美味，它也是...
2022-11-20 17:39:28查看全文 >>
5月淅淅沥沥的小雨，时断时续下个不停。潮湿的空气，湿热的天气让大地似蒙着一层薄纱。此时此刻，唯有吃一口祛湿祛寒的麻辣味儿...
2022-11-20 17:42:42查看全文 >>
棒棒鸡为四川传统名菜，味型为经典的红油味型。棒棒鸡全名应该叫棒棒鸡丝，最开始的原料用的是老公鸡，老公鸡虽香但是不易嚼烂，...
2022-11-20 17:58:03查看全文 >>
棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。棒...
2022-11-20 17:57:03查看全文 >>
荥经棒棒鸡荥经棒棒鸡历史悠久，其他地方很多人做凉拌鸡都要放酱油，而荥经人却奉行“鸡不酱鸭不姜”的信条，认为鸡放了酱油、鸭...
2022-11-20 18:11:18查看全文 >>
棒棒鸡又叫椒麻鸡，凉拌鸡，是一道用木棒敲打出来的美食。据说两百多年前发源于雅安市荥经县，因此也有称之为“荥经棒棒鸡”的。...
2022-11-20 18:08:17查看全文 >>
在女性的生活中，连衣裙绝对占有很重要的地位，因为它最能凸显女性的温柔气质，还能带来很多不同的体验感，所以，大家要学会找到...
2022-11-20 17:49:48查看全文 >>
